Басма

Публикация в группе: "Вкусно пожрать"

Категории группы: Фото

Добавлено в закладки: 0

Посмотрел на ю-тубе (Сталик Ханкишиев. Басма.) и захотелось, нее. И о-о-о-очень захотелось приготовить мясо в овощном соку. Ниже как это было и что получилосьsmile

0

Опубликовал(а)

не в сети 4 дня

Олег "Италия"

1 914

Жизнь коротка, но время проведенное в море в зачет не идет.

47 лет
Италия.
Комментарии: 3240Публикации: 2871Регистрация: 05-02-2015
  • Модератор сайта

20 комментариев

  1. Купил овощи и мясо. Кабачки, баклажаны, помидоры, лук, морковь, картофель, капусту, сладкий перец и пучок укропа

    0
  2. свинина 2,5кг перед нарезкой мою в раковине

    0
  3. на 8-ми литровый казан самое то

    0
  4. на дно порезал кусочек сальца из морозилки

    0
  5. мясо
    выкладывал сальцем вниз. посолил, поперчил, посыпал зирой

    0
  6. лук
    нарезал кольцами, да чего уж там почти всё кольцамиsmile

    0
  7. морковь
    зира, соль и перец

    0
  8. кабачок
    соль перец

    0
  9. баклажан
    соль перец

    0
  10. помидорки
    соль перец

    0
  11. капусту просто нашинковал
    ВАЖНО!!!помидоры и картофель разделить прослойкой капусты, если этого не сделать то картофель получится не вкусным, сухим.

    0
  12. картофель
    соль перец

    0
  13. укроп. это всё что было из зелени. После приготовления блюда выкинул укроп так как под долгим воздействием пара любая зелень отдаст свой сок и останется безвкусной

    0
  14. все накрываю капустными листами для того чтоб пар подымающийся снизу казана возвращался обратно вниз

    0
  15. не закрылась, но не беда на помощь придёт кирпич . Зажигаю конфорку полный газ 15 минут

    0
  16. через 15минут газ на минимум и 1,5-2 часа наслаждаемся ароматом разносящимся по дому;)

    0
  17. через 1,5 часа выключил газ, убрал кирпич, снял крышку и мощный аромат взбодрил аппетит

    0
  18. выкинул уркоп, всё перемешал

    0
  19. Мясо получилось очень нежным
    Приятного аппетита

    0
Страница 1 из 11

Добавить комментарий

Войти с помощью: 
Авторизация
*
*
Войти с помощью: 
Регистрация
*
*
*
*
Ваш день рождения * :
Число, месяц и год:
Войти с помощью: 
Генерация пароля