Если в мире миксологии и гостеприимства и есть какая-то уверенность, так это то, что итальянская изобретательность и “сделано в Италии” всегда являются синонимами качества. И рейтинг лучших баров мира, The World’s 50 Best Bars, не перестает это подчеркивать.
Если в прошлом году этот желанный рейтинг стал настоящим гимном итальянскому духу: награду за гостеприимство получил бар Sammy’s в Сиднее, полностью ориентированный на итальянский стиль жизни, награду One To Watch – бар Galaxy в Дубае (еще одна полностью итальянская команда), а награду как лучший бар Европы и мира – бар Connaught в Лондоне (управляемый Аго Перроне и Джорджио Барджиани с очень молодой командой), то 2021 год уже начинается с большими перспективами.
В расширенном рейтинге с 51-го по 100-е место представлены четыре новых заведения, включая Locale di Firenze, который дебютирует в рейтинге 50 лучших баров сразу на 51-й позиции. Заведение в космополитическом стиле, которое соседствует с большим баром отеля, секретным баром и авангардным заведением: четыре совершенно разных адреса и стиля, которые помогают рассказать историю гостеприимной и определенно ориентированной на будущее Италии.
Список лучших баров, места 50-100
51 Locale Firenze – Firenze (New Entry)
52 Bar Trigona – Kuala Lumpur
53 Alquímico – Cartagena
54 Double Chicken Please – NYC (New Entry)
55 Lyaness – Londra
56 Byrdi – Melbourne
57 Swift – Londra
58 Bulgari Bar Dubai – Dubai (New Entry)
59 Penicillin – Hong Kong
60 Employees Only – NYC
61 Kumiko – Chicago
62 Tropic City – Bangkok
63 Sago House – Singapore (New Entry)
64 The Court – Roma (New Entry)
The Court
65 Tesouro by Firefly – Goa (New Entry)
66 Thunderbolt – Los Angeles (New Entry)
67 Red Frog – Lisbona
68 Dead End Paradise – Beirut (New Entry)
69 Danico – Parigi
70 Hero Bar – Nairobi (New Entry)
71 28 HongKong Street – Singapore
72 Argo – Hong Kong (New Entry)
73 Satan’s Whiskers – Londra (New Entry)
74 Barro Negro – Atene (New Entry)
75 Cause Effect Cocktail Kitchen – Città del Capo
76 The Bellwood – Tokyo (New Entry)
77 A Bar with Shapes for a Name – Londra (New Entry)
78 A Bar Called Gemma – Stoccolma (NewEntry)
79 Himkok – Oslo (Norvegia)
80 Side Hustle – Londra (New Entry)
81 Barbary Coast – Singapore (New Entry)
82 L’Antiquario – Napoli (New Entry)
L’Antiquario
83 Buck & Breck – Berlino
84 1862 Dry Bar – Madrid (New Entry)
85 Cera & Bruno Vanzan – Milano (New Entry)
Cera & Bruno Vanzan
86 Art of Duplicity – Città del Capo
87 Tan Tan Noodle Bar – San Paolo (New Entry)
88 Carnaval – Lima
89 Sweet Liberty – Miami (New Entry)
90 BKK Social Club – Bangkok (New Entry)
91 AHA Saloon – Taipei
92 The Cambridge Public House – Parigi (New Entry)
93 Flying Dutchmen Cocktails – Amsterdam
94 Hope & Sesame – Guangzhou
95 Hoots’ – Nuova Delhi (New Entry)
96 Fréquence – Parigi (New Entry)
97 Tales & Spirits – Amsterdam
98 Savas Bar – Madrid (New Entry)
99 Death & Co – Los Angeles
100 Leyenda – NYC