Коктейль Aperol Spritz

Коктейль Aperol Spritz 1

Публикация в группе: «Вкусно пожрать»

Категории группы: Фото

Терпкий, освежающий Aperol Spritz любят по всему миру. Этот итальянский коктейль входит в топ-10 самых продаваемых коктейлей в мире и частенько мелькает в инстаграм-аккаунтах столичных принцесс.

Но мало кто знает, что у апероля весьма интересная история. Этот итальянский аперитив имеет австрийские корни.

В конце 18 – начале 19 века итальянский регион Венето находился в австрийской оккупации. В свободное время солдаты любили выпить. Но венецианские вина казались им слишком насыщенными, поэтому их щедро разбавляли газированной водой. В белое вино впрыскивали газировку, отсюда и появилось название Spritz (от немецкого глагола spritzen – брызгать).

Тот самый апероль, который мы знаем сейчас появился в 20-х годах прошлого века. Тогда помимо описанных выше ингредиентов в него стали добавлять ещё и настойку. Постепенно напиток путешествовал по Италии, появлялись новые рецепты его приготовления. Белое вино менялось на просекко, в качестве настойки использовали ликер Campari.

Но одно осталось неизменным: терпкий, освежающий вкус с лёгкой горчинкой. Кстати, в прошлом году знаменитый бренд Aperol Spritz отметил 100-летний юбилей.

0

Автор публикации

не в сети 49 минут

Олег "Италия"

2 480
Жизнь коротка, но время проведенное в море в зачет не идет.
51 год
День рождения: 11 Апреля 1970
Комментарии: 3444Публикации: 7938Регистрация: 05-02-2015
РЭНБИ
Добавить комментарий
Авторизация
*
*
Регистрация
*
*
*
*
Ваш день рождения * :
Число, месяц и год:
Отображать дату:
Генерация пароля