Сладкая свинятина

Сладкая свинятина 1

Публикация в группе: «Вкусно пожрать»

Категории группы: Фото

Данную вариацию рецепта узнала от одного путешествующего знакомого, который в своих опубликованных рецептах, как правило, не указывал точную составляющую используемых ингредиентов, а писал, мол, пропорции сложно объяснить (чтоб никто, наверное, не украл свинскую тайну).

Я рада, что узнала, что к чему, поскольку блюдо мне показалось весьма интересным, дарящим новые вкусовые впечатления, и ко всему, очень даже сытным….Сожрешь один кусок такой свинины – и получил заряд вкусовой радости и желудочного наполнения.

Будет 6 фото

 

0

Автор публикации

не в сети 36 минут

Олег "Италия"

2 480
Жизнь коротка, но время проведенное в море в зачет не идет.
51 год
День рождения: 11 Апреля 1970
Комментарии: 3444Публикации: 7940Регистрация: 05-02-2015
РЭНБИ
Комментарии: 6
  1. Олег "Италия" (автор)

    Нужно: свиная грудинка или ребра,
    Специи: кориандр, кумин — по 1 ч. ложки, темный соевый — 2 столовых ложки, 1 ст. ложка винного уксуса, 1 столовая ложка сахара, красный острый перец — по вкусу…

    0
  2. Олег "Италия" (автор)

    Берем свиную грудинку:
    И кладём в кипящую воду на 10 минут,

    0
  3. Олег "Италия" (автор)

    Специи, чтобы раздухарились на всю квартиру, высыпаем на сковороду без масла, и обжариваем в течение минуты-две.

    0
  4. Олег "Италия" (автор)

    Свинину разрезаем на равномерные кусочки и обжариваем со всех сторон, в местах разреза — особенно активно.

    0
  5. Олег "Италия" (автор)

    Затем всю смесь из специй высыпаем на сковороду к мясу, выливаем смешанный с сахаром и уксусом соевый соус,

    0
  6. Олег "Италия" (автор)

    и тушим где-то с час – час десять, постоянно переворачивая кусочки грудинки, все это дело помешивая, и подливая по чутке воды, чтобы та покрывала кусочки до середины куска.

    Ну это не просто волшебно, это пизедц волшебно вкусно… Крайне советую попробовать.

    Автор рецепта: Hanka

    0
Добавить комментарий
Авторизация
*
*
Регистрация
*
*
*
*
Ваш день рождения * :
Число, месяц и год:
Отображать дату:
Генерация пароля