В школах Орла родители и учащиеся заполняют анкеты по организации школьного питания. Опрос позволит оценить качество обедов и пересмотреть всю систему.
Сегодня в Орле школьному питанию уделяется огромное внимание. Для улучшения качества и выявления проблем комитет по образованию проводит специальный опрос, где родители и дети должны ответить на четыре вопроса. У них спрашивают, едят ли ребята в школе, устраивает ли их меню столовой, нужно ли менять систему питания, а также готовы ли взрослые оплачивать обеды для своих чад. Анкетирование продолжится до начала октября, затем все ответы отправятся в управление по образованию.
«По результатам планируется разработать конкретные предложения по организации школьного питания. Пока не будет выработана новая максимально эффективная модель, мы работаем по той схеме, которая действует сегодня», – пресс-служба заместителя главы администрации Орла Екатерину Данилевскую. Стоит отметить, что большое внимание при реорганизации системы будет уделяться учащимся с ограниченными возможностями, а также детям из многодетных семей.
Во многих регионах у родителей уже есть возможность не только узнать, что будет кушать их ребенок, но и попробовать. Руководство школ Ульяновска и Димитровграда ежегодно операторов питания, технологов, поваров и родителей с детьми на совместную дегустацию. На встрече мамы и папы знакомятся с меню школьников, пробуют обеды и высказывают свои пожелания по улучшению системы питания. Подобные мероприятия посещают около 100-150 человек в каждой школе.
В московских образовательных учреждениях помимо регулярных дегустаций комбинаты школьного питания предлагают экскурсии на производство. Здесь родители могут увидеть все помещения предприятия, оценить условия и структуру работы. В обязанности комбинатов поиск поставщиков продуктов, прием поваров и младшего персонала, а также разработка меню и приготовление еды. Впечатляет взрослых не только объем работ, но и сопутствующая всему процессу чистота. Комбинаты оснащены специальными лабораториями, где ежедневно проверяется состав продуктов. Стоит отметить, что меню московских школьников составляется с учетом рекомендаций педиатров и детских диетологов, оно сбалансировано и содержит все необходимые полезные вещества.
Если и дальше активно привлекать учащихся и их родителей к оценке школьного питания, то можно достичь главной цели: сделать еду в столовых не только полезной, но и привлекательной для детей. А родительский контроль может стать важной формой мониторинга качества школьного питания, наряду с собственными проверками комбинатов и регулярными инспекциями надзорных органов.
Автор публикации
