От 2 до 6 – именно столько килограммов ягод добровольно-принудительно должны были сдавать родители школьников Чурапчинского района Якутии.
Величина ягодного оброка зависела от возраста ребёнка и при желании, или точнее нежелании родителей сдавать продуктовый побор, заменялась денежной компенсацией в размере от 240 до 720 рублей. О продуктовых поборах стало известно благодаря родителей в прокуратуру Чурапчинского района. В ходе проверки выяснилось, что такое требование школьного руководства было связано отнюдь не только с заботой о недостаточной витаминизации своих подопечных. Как оказалось, часть ягод была реализована, а вырученные деньги, включая собранные с «безъягодных» родителей, были зачислены во внебюджетный фонд школы. Прокурорская проверка приостановила такую нелегальную витаминизацию и возбудила в адрес директора школы дело об административном правонарушении по ст. 19.1 КоАП РФ (самоуправство).
Оказалось, что продуктовые взаимоотношения между образовательными учреждениями и родителями не новы. Например, в детском саду Троицкого района края не так давно появилось объявление с требованием сдать для питания одного ребенка 8 ведер картофеля, 5 кг лука, 1 ведро моркови, полведра свеклы и 2 банки квашеной капусты. Стоит отметить, что мнения родителей разделились: некоторые не желали выполнять требования администрации садика, а другие, наоборот, были довольны такой продразвёрсткой. Желание мам и пап хотя бы так восполнить витаминный баланс в питании своих чад связано со скудным рационом. Оказывается, дети в садиках и школах, по мнению родителей, обделены свежими витаминами. Однако мало кто из них задумывается о том, что по санитарно-эпидемиологическим требованиям прием пищевых продуктов должен организовываться только при наличии документов, подтверждающих их качество и безопасность.
В противовес ягодному ЧП в Якутии, система детского питания может похвастаться и позитивными примерами. Уже несколько областей по всей стране возложили заботу о детском питании на пищевые комбинаты. Первые сочные плоды новой системы уже сняли в Москве, Казани, Уфе, Ульяновске, Курске, Калуге. Тщательная совместная работа представителей комбинатов, родительских комитетов и региональных ведомств привела к существенным изменениям. Во многих дошкольных учреждениях и школах качество питания улучшилось в разы. Сотрудники комбинатов вместе с ведущими диетологами и специалистами РАМН проработали меню с учетом правильного соотношения микроэлементов и суточной калорийности.
Однако, к сожалению, такой положительный скачок в улучшении детского питания оказался по силам далеко не всем регионам. Если полезной молочной овсянкой и необходимым горячим обедом ребята ещё обеспечены, то сочное яблоко или хрустящая морковка достаётся, увы, не всем. Это заставило Минздрав вновь задуматься и поднять вопрос повсеместной витаминизации детей. Специалисты подготовили программу «Фрукты и овощи в каждой школе» и заручились поддержкой Минсельхоза. Инициатором выступил директор НИИ гигиены и охраны здоровья детей и подростков ФГАУ «НМИЦ здоровье детей» Владислав Кучма. Главный специалист по детской гигиене сослался на долговременного наблюдения за употреблением детьми растительной пищи. Выяснилось, что за последнее время дети стали значительно меньше кушать фрукты и овощи. Показатель за 10 лет снизился в два раза.
Конечно, радует, что в целом состояние питания в образовательных учреждениях постепенно улучшается. Созданная система централизации детского питания работает как часы и отвечает всем стандартам качества. Юные грызуны науки полностью обеспечены полезными и питательными утренними кашами и горячими и полноценными мясными обедами, а в скором времени они смогут хрустеть не только «образовательным гранитом», но и спелым яблоком.
Автор публикации
